Painço - 100g
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Painço - unidade de 100g
Painço significa milho miúdo. Este grão, de acordo com a nutricionista, é rico em fósforo, mineral que auxilia a concentração, dá energia e melhora a saúde dos ossos. O alimento também possui muita quantidade de magnésio.
Indicação: Combate a prisão de ventre, protege contra doenças cardiovasculares, ajuda a controlar a glicemia, previne a anemia, ajuda a fortalecer os ossos, mantém a saúde do corpo.
Sugestão de Consumo: O painço pode ser consumido em saladas, como acompanhamento, em mingaus ou acrescentado em sucos ou como sobremesa. Este cereal é um ótimo substituto do arroz e neste caso, deve-se cozinhá-lo. Para cozinhar o painço, deve-se primeiro lavar bem os grãos e descartar os que estiverem estragados.
