Anis Estrelado - 100g

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Anis Estrelado - unidade de 100g

Illicium verum popularmente como anis estrelado, anis da China, anis da Sibéria, badiana ou funcho da China é uma planta originária da China e do Vietnã. É considerado uma especiaria de uso medicinal e culinário. Possui um aroma idêntico ao do anis pois contém o mesmo óleo, embora seja mais forte.


Indicação: Na cultura popular, o anis estrelado é conhecido por tratar intoxicações por frutos do mar, por ser antisséptico, anti-inflamatório, calmante, digestivo e diurético. 

 

Sugestão de Consumo: Na culinária, ele é utilizado principalmente como aromatizante de massas, sopas e caldos, entre outros.

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